Crema di champignons - Nutrizionista Torino
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Crema di champignons

Cosa serve:

  • 1 cucchiaio di olio
  • Mezza cipolla
  • 100 gr di funghi champignons a pezzetti

Procedimento:

In una padella antiaderente far dorare la cipolla ed aggiunger i funghi.

Aggiungere il brodo, fatto con il dado vegetale e far bollire per 20 minuti.

Aggiungere l’olio.

Passare al minipimer e servire calda.